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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Reviews - Template 
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| Respostas a reviews de clientes. Créditos: 0 |
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2021-10-18 16:18:17 38.72 KB 475 |
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 A influência islâmica na cozinha medieval portuguesa
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| A influência islâmica na cozinha medieval portuguesa (17 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:22:08 461.5 KB 469 |
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| História da alimentação na antiguidade clássica
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| História da alimentação na antiguidade clássica (23 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:25:22 1.3 MB 462 |
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| História da alimentação no Renascimento
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| História da alimentação no Renascimento (14 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-18 18:27:34 296 KB 459 |
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 Normas técnicas e protocolo
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| UFCD 8264 Normas técnicas e protocolo (41 diapositivos) Créditos: 2 |
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2021-10-26 18:47:53 2.77 MB 36 |
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| Teoria do Serviço de Bebidas
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| Teoria do Serviço de Bebidas (119 diapositivos) Créditos: 5 |
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2021-10-27 12:13:12 9.51 MB 18 |
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| Classificação de bebidas
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| Classificação das bebidas a partir do processo de elaboração (26 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-29 14:46:41 134 KB 662 |
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 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
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| Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
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2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 39 |
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| Nutrição e dietética - elaboração de ementas
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| Nutrição e dietética, elaboração de ementas (46 diapositivos) Créditos: 5 |
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2021-11-02 21:50:06 1.27 MB 34 |
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| Nutrição e dietética - roda dos alimentos
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| Nutrição e dietética - roda dos alimentos (28 diapositivos) Créditos: 2 |
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2021-11-02 21:51:20 1.18 MB 43 |
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