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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento |
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UFCD 8262 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento (87 pág.) Créditos: 5 |
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2021-11-15 15:35:30 909.78 KB 42 |
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Preparação e serviço de bebidas simples |
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Manual da UFCD 3368 Preparação e serviço de bebidas simples (46 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:55:27 3.51 MB 24 |
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Serviço de bar |
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Como servir diferentes bebidas quentes (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:14:32 13.26 KB 218 |
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Emulsionantes |
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Características de emulsionantes (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 22:08:09 18.61 KB 606 |
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Engenharia de menus |
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Excel para engenharia de menus Créditos: 0 |
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2021-07-02 12:06:54 116.5 KB 569 |
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Serviços de Vinhos |
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Manual UFCD 3337 Serviços de Vinhos (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:57:19 2.31 MB 19 |
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Estabelecimentos de Restauração |
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Tipos de Restaurantes (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:27:53 40.78 KB 192 |
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Receção hotel procedimentos |
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Receção hotel procedimentos - inglês Créditos: 0 |
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2021-07-02 12:07:31 642.35 KB 422 |
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Plano contigência Covid NAU |
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Plano contingência Covid NAU - Hotelaria (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-01-03 18:39:01 1.56 MB 3 |
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Preparação e serviços de bebidas compostas |
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Manual UFCD 8266 Preparação e serviços de bebidas compostas (43 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:59:14 13.89 MB 38 |
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