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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Técnicas de servico de cozinha |
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Técnicas de servico de cozinha(201 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-21 18:05:06 7.45 MB 389 |
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Controlo de cozinha |
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Controlo de cozinha (32 pág. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-23 21:49:26 155 KB 700 |
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O aprovisionamento hoteleiro |
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O aprovisionamento hoteleiro (44 pág. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-23 22:15:51 2.13 MB 3398 |
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Conceitos turisticos - andares |
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Conceitos turisticos - andares(63 diapositivos). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-24 03:24:42 297 KB 155 |
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Entradas e acepipes |
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Entradas e acepipes (44 pág. wor). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 02:03:13 329 KB 5920 |
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As massas e os seus empregos |
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As massas e os seus empregos (1 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:47:24 34 KB 195 |
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Cozinhar em vácuo |
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Cozinhar em vácuo (6 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:50:20 94 KB 675 |
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Termos técnicos |
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Termos técnicos(9 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:54:02 43 KB 1014 |
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Cortes de batata |
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Cortes de batata (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:57:17 30 KB 2332 |
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Massas |
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Massas (6 pág. word). Créditos: 3 |
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2011-03-20 19:00:13 67 KB 658 |
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