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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviços especiais e seu funcionamento
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| Serviços especiais e seu funcionamento (34 pág.) Créditos: 1 |
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2025-06-08 13:58:39 767.25 KB 0 |
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 Conceitos de saúde e fatores de Risco
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| Conceitos de saúde e fatores de Risco; cozinha (23 pág.) Créditos: 2 |
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2025-06-02 15:46:14 1.02 MB 1 |
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 Processos e métodos de limpeza de quartos
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| Serviço de Andares - UFCD 3380 - Processos e métodos de limpeza de quartos (194 pág.) Créditos: 4 |
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2025-06-02 08:09:07 12.69 MB 1 |
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| Ficha de trabalho nutrição
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| Ficha de trabalho nutrição (1 pág.) Créditos: 0 |
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2025-05-28 15:42:36 104.08 KB 43 |
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| Cozinha- organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha- organização e funcionamento (129 diapositivos) Créditos: 5 |
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2025-05-27 12:35:00 31.71 MB 3 |
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| Teste de Avaliação de Comunicação Vendas e Reclamações na Restauração
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| Teste de avaliação de comunicação vendas e reclamações na restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
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2025-05-13 23:36:34 26.08 KB 36 |
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| Serviço de Restaurante Bar Organização e Funcionamento
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| Manual UFCD 8262 Serviço de Restaurante Bar Organização e Funcionamento (59 pág.) Créditos: 0 |
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2025-05-13 18:24:32 921.52 KB 78 |
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 Higiene e segurança no trabalho na restauração
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| UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (200 diapositivos) Créditos: 2 |
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2025-05-10 10:06:58 4.85 MB 1 |
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| Cozinha - organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (81 diapositivos) Créditos: 2 |
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2025-05-10 10:06:00 2.39 MB 1 |
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| Presunto e paleta- corte, prova, empratamento e conservação
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| UFCD 9942 Presunto e paleta- corte, prova, empratamento e conservação (25 pág.) Créditos: 2 |
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2025-05-06 18:06:23 1.36 MB 0 |
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