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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Ficha processos de transformação na distribuição 
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| Ficha UFCD 8991 Processos de transformação na distribuição (2 pág.) Créditos: 0 |
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2025-11-13 11:33:15 166.86 KB 295 |
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 Lista de verificação de HACCP
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| Lista de verificacao de HACCP (15 pág.) Créditos: 2 |
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2021-01-31 20:46:51 249 KB 91 |
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| Boas práticas de higiene e segurança alimentar - ficha de trabalho
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| UFCD 7731 Boas práticas de higiene e segurança alimentar - ficha de trabalho (5 pág.) Créditos: 2 |
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2022-08-17 14:15:39 240.86 KB 101 |
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 Técnicas de conservação de alimentos
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| UFCD 0736 Técnicas de conservação de alimentos (42 diapositivos) Créditos: 2 |
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2025-01-30 14:42:23 18.82 MB 15 |
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| Pré-Requisitos na implementação do sistema HACCP
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| UFCD 0736 Pré-Requisitos na implementação do sistema HACCP (57 diapositivos) Créditos: 3 |
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2025-01-30 14:50:41 1.98 MB 16 |
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| Segurança alimentar - HACCP
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| Segurança alimentar - HACCP (26 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-08-17 14:18:01 17.33 MB 46 |
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 Normas de higiene e segurança alimentar — UC 002700
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| Manual de 48 páginas sobre higiene alimentar, microbiologia, toxinfeções, higiene pessoal, postura, vestuário e segurança no trabalho. Créditos: 3 |
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2026-09-16 11:11:33 966.26 KB 4 |
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| Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
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| Conservação e armazenamento de géneros alimentícios (22 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-12 20:12:23 1.46 MB 28 |
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| Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais
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| Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-23 13:24:29 30.01 MB 1184 |
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| aditivos alimentares
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| Aditivos alimentares (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-23 15:32:24 69.15 KB 1091 |
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