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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Manual da UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar na restauração (47 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-22 14:36:20 1000.72 KB 38 |
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Regas de Fardamento 
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| Higiene pessoal; Regras fardamento HACCP (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-08 14:28:18 534.4 KB 1019 |
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 Higiene e segurança alimentar
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| Formação de higiene alimentar em HACCP (58 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-12 12:42:14 3.17 MB 138 |
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 Sistema HACCP
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| UFCD 3297: Sistema HACCP (72 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-03 19:54:09 3.59 MB 191 |
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| Perigos nos alimentos
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| UFCD 7731 Perigos nos alimentos; Procedimentos de manipulação de alimentos (74 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:27:15 40.61 MB 31 |
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| Higiene alimentar
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| UFCD 7731 Higiene alimentar (32 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:30:01 14.93 MB 24 |
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| Noções de limpeza e desinfeção
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| Noções de limpeza e desinfeção - UFCD 7731 (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:32:45 1.81 MB 14 |
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| Noções de HACCP
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| UFCD 1708 Noções de HACCP (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-02 15:44:38 6.48 MB 46 |
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| Implementação e avaliação do sistema HACCP
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| UFCD 1728 Implementação e avaliação do sistema HACCP (34 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-02 15:46:07 2.41 MB 53 |
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| Qualidade e Segurança Alimentar
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| Conceitos iniciais de Qualidade e Segurança Alimentar. Nível básico (19 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-17 13:59:39 21.72 MB 19 |
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