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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Ficha de trabalho: conservação dos alimentos
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| UFCD 7731 conservação dos alimentos (4 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-06 16:21:30 279.46 KB 71 |
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| Ficha de trabalho: doenças provocadas por alimentos
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| UFCD 7731 doenças provocadas por alimentos (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-06 16:22:48 108.45 KB 69 |
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 Gestão da Qualidade área alimentar
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| UFCD 0737 Gestão da Qualidade -Área Alimentar (55 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-06-16 15:44:37 2.06 MB 8 |
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HACCP 
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| Sistema HACCP (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-16 15:48:07 834.35 KB 811 |
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 Quality Assurance for the Food Industry
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| Livro sobre HS Alimentar (448 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-17 16:29:38 1.69 MB 1016 |
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| Como reagir a uma inspeção da ASAE
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| Como reagir a uma inspeção da ASAE (10 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-20 10:10:55 50.35 KB 1119 |
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| Planos de Segurança Alimentar
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| Planos de Segurança Alimentar na restauração e hotelaria (23 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-12-22 18:00:03 905.81 KB 40 |
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 Great Food Safe Food - Segurança alimentar
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| Higiene e segurança alimentar (51 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-12-22 18:02:16 660 KB 28 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Manual da UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar na restauração (47 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-22 14:36:20 1000.72 KB 34 |
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| Regas de Fardamento
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| Higiene pessoal; Regras fardamento HACCP (14 diapositivos) Créditos: 0 |
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2022-04-08 14:28:18 534.4 KB 953 |
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