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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Aquisição, armazenagem e conservação de produtos
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 57 |
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| Higiene e segurança alimentar
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| Higiene e Segurança Alimentar (179 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-12 18:28:50 4.28 MB 11 |
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| Sistema HACCP
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| UFCD 3297 Sistema HACCP (205 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-20 12:55:21 4.54 MB 48 |
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| Sistema HACCP - Teste
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| Teste Sistema HACCP (7 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-20 12:55:51 163.62 KB 20 |
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 Introdução à norma ISO 22000
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| UFCD 0739 Gestão da Qualidade Alimentar
Introdução à norma ISO 22000 (23 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-28 17:10:48 1.17 MB 61 |
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 Introdução à norma ISO 22000 - ficha de trabalho
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| Ficha de trabalho - Introdução à norma ISO 22000 (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-28 17:14:17 79.54 KB 31 |
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| Higiene e Segurança Alimentar
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| Higiene e Segurança Alimentar (21 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-06-09 10:44:42 417.09 KB 80 |
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Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados 
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| Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-01 18:00:36 199.62 KB 1198 |
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| Plano de limpeza e desinfeção
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| Plano de limpeza e desinfeção (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-06-09 10:45:22 18.35 KB 1365 |
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 Higiene pessoal
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| Higiene pessoal (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-25 09:37:10 66 KB 450 |
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