Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos
|
|
| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:47:27 259 KB 11 |
||
| Higiene Pessoal
|
|
| Higiene Pessoal (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:44:01 64 KB 17 |
||
 Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor 
|
|
| Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor (52 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-04 11:52:55 5.4 MB 1084 |
||
| Lista dos ingredientes Alergénios
|
|
| Lista dos ingredientes Alergénios Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-26 22:23:46 122.53 KB 1395 |
||
| Sistema HACCP
|
|
| Sistema HACCP (188 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-26 22:23:13 2.23 MB 150 |
||
 Higiene e Segurança Alimentar na restauração
|
|
| UFCD 7731: Higiene e Segurança Alimentar na restauração (32 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-07 11:59:53 2.38 MB 117 |
||
 ISO 22000
|
|
| Manual de formção ISO 22000 - Sistemas de segurança alimnentar (22 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-27 18:31:54 976.66 KB 74 |
||
| Plano de Higienização-Cozinha
|
|
| Plano de Higienização para uma cozinha (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-25 12:32:21 112.86 KB 45 |
||
| Escherichia Coli
|
|
| Bactéria alimentar frequentemente conhecida como e-coli (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-25 12:31:23 228.04 KB 1200 |
||
| Conceitos básicos associados à infeção
|
|
| UFCD 6562; Conceitos básicos associados à prevenção e controlo da infeção (20 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-13 17:49:22 388.15 KB 94 |
||