Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
|   | 
      
           
  | 
      
| Codex Alimentarius para o Catering - 18 pag PDF em Inglês Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-06-02 11:21:01 63.44 KB 76  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Higiene e Segurança Alimentar na Saude - 5 pag PDF Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-06-01 11:39:28 226.61 KB 539  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Aguas,Inovacoes alimentares(17 diapositivos) Créditos: 3  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-30 15:47:39 7.54 MB 277  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Seg. Alimentar na Restauração, HACCP, PCC (19 diapositivos) Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-30 00:29:58 272.77 KB 453  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| A Roda Dos Alimentos (15 diapositivos) Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-23 19:54:39 1001 KB 113  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Recepção/ Armazenamento e Manipulação de Alimentos (20 diapositivos em PDF) Créditos: 3  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-21 13:16:44 771.75 KB 2476  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Teste de HSA (2 pag PDF) Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-09 14:37:13 555.76 KB 260  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Livro De Receitas De Bacalhau (111 pag PDF) Créditos: 4  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-07 14:20:43 2.63 MB 101  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Ficha Tecnica De Fiscalização da ASAE (30 pag PDF) Créditos: 2  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-02 15:04:45 904.14 KB 141  | 
  ||
            
       | 
      
           
  | 
      
| Análise De Perigos Em Pontos Críticos De Controlo (44 Pag) Créditos: 4  | 
     Criação Tamanho Downloads  | 
     2009-05-02 12:43:20 380.5 KB 268  | 
  ||
