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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Código de boas práticas 
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| Código de boas praticas (90 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-09-12 13:38:30 1.17 MB 142 |
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| Guia da distribuicao alimentar
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| Guia sobre a distribuiçao alimentar (39 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-09-12 14:36:16 109.91 KB 318 |
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| Indicadores HACCP
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| Indicadores HACCP (12 pág. pdf, documento em brasileiro) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-09-12 14:37:38 470.74 KB 177 |
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| Segurança e Higiene Alimentar
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| Segurança, higiene alimentar (39 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-10-14 12:45:15 712.97 KB 164 |
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 HACCP
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| Higiene e Segurança alimentar, HACCP (15 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-10-14 13:07:04 195 KB 352 |
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 Contaminaçao de alimentos
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| Contaminaçao de alimentos (50 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-10-24 02:15:00 1.28 MB 142 |
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 Alimentos
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| Alimentos, controlo da higiene e saúde dos manipuladores de alimentos(21 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-12 15:01:54 478.14 KB 75 |
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| Valores guia para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer
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| Valores guia para avaliaçao da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer (3 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-19 17:48:52 172.51 KB 626 |
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| Dec-Lei 84-88 Higiene manipuladores
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| Higiene manipuladores (2 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-30 15:14:55 176.01 KB 100 |
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| Producao de gelados
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| Segurança alimentar, gelados (112 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-12-10 18:48:51 648.61 KB 137 |
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