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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 HACCP 
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| HACCP: o que é, origem, princípios e pré-requisitos. (15 diapositivos) Créditos: 2 |
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2009-07-28 23:45:02 91.31 KB 224 |
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 Perfil de Risco - alimentos
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| PERFIL DE RISCO DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM PORTUGAL - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica(330 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-08-24 14:41:27 3.35 MB 152 |
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| A Degermacao
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| Degermacao (15diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-10 23:42:07 724.9 KB 705 |
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 Higiene e Seg. Alimentar
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| Higiene e Seg. Alimentar (16 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-23 03:46:40 1.5 MB 136 |
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| HACCP
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| Manual completo de HACCP (100 diapositivos- excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-30 17:38:29 2.82 MB 209 |
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| Cuidado com os Alimentos
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| Conservaçao dos alimentos, higiene, rótulos, alimentaçao saudável (40 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-06 22:04:08 1.07 MB 92 |
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 Mapa sujidade tipo detergente
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| sujidade e detergente tipo (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-08 00:20:43 455 KB 124 |
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| A compra de alimentos
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| A compra de alimentos(25 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-08 13:21:00 596 KB 570 |
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| Atum Fresco
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| Principais características, deteorizaçao, alteraçoes químicas e bacteriológicas do pescado (98 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-14 16:51:58 1.93 MB 105 |
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| Manual manipulador de alimentos
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| Cuidados de Higiene para o manipulador de alimentos (25 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-16 12:41:06 7.68 MB 90 |
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