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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Nutrição e Dietética

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Nutrição e Dietética (106 pág.)
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Execução do serviço de Restaurante/Bar

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UFCD 8338-Execução do serviço de Restaurante/Bar (92 pág.)
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Ficha Técnica de Cozinha

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Barriga de Porco com Alecrim e Rosmaninho (1 pág.)
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As bases da cozinha vegetariana

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As bases da cozinha vegetariana (8 pág.)
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Princípios de nutrição e dietética- Ficha de Trabalho

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Ficha de trabalho da UFCD 8259 _ Princípios de nutrição e dietética (3 pág.)
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Receção ao cliente

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Receção a um cliente passo a passo (2 pág.)
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Confeção de pratos regionais de carne

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UFCD 3312 Confeção de pratos regionais de carne (receitas de apoio) (52 pág.)
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50 pequenos almoços no mundo

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50 pequenos almoços no mundo (19 diapositivos)
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Confeção de sobremesas

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UFCD 3306 Confeção de sobremesas (Compêndio de apoio) (44 pág.)
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Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas

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UFCD 7274 Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas (39 diapositivos)
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