Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e confecção de acepipes e entradas
|
|
| UFCD 4668 Preparação e confecção de acepipes e entradas (63 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-03-06 11:04:42 7.56 MB 9 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (Manual)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (67 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 20:56:57 1.83 MB 15 |
||
| Plano de negócios criação de micronegócios
|
|
| UFCD 7854 Plano de negócios criação de micronegócios (35 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-10 13:13:57 147.74 KB 30 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 1)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 1) (11 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 20:57:23 378.25 KB 12 |
||
 Confeção de Massas de Panificação
|
|
| UFCD 5302: Confeção de Massas de Panificação (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-30 23:13:13 535.11 KB 70 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2) (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 20:57:48 64.14 KB 13 |
||
 Higiene e segurança alimentar na restauração
|
|
| Higiene e segurança alimentar na restauração (133 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-10 17:09:09 17.63 MB 16 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 20:59:43 422.63 KB 20 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 21:00:03 367.58 KB 23 |
||
Manual de técnicas de cozinha e pastelaria 
|
|
| Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-16 15:27:03 9.51 MB 1088 |
||