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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Teoria de cozinha e pastelaria 4 
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| Teoria de cozinha e pastelaria 4 (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-16 12:18:02 237.58 KB 923 |
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| Funcionamento geral do Restaurante Equipamentos e Utensílios
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| Funcionamento geral do Restaurante Equipamentos e Utensílios (22 pág.) Créditos: 3 |
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2021-06-28 16:24:49 12.38 MB 14 |
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| Processo de atendimento ao cliente
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| UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (26 diapositivos) Créditos: 1 |
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2022-11-14 09:37:46 500.57 KB 32 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5 (3 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-16 12:18:37 325.31 KB 991 |
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| O Bar e os seus serviços
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| O Bar e os seus serviços (28 pág.) Créditos: 4 |
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2021-06-28 16:26:33 954.02 KB 15 |
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| Técnicas de venda no decurso do serviço
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| UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (35 diapositivos) Créditos: 2 |
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2022-11-14 09:38:16 533.1 KB 39 |
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 Cozinha- organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha- organização e funcionamento (129 diapositivos) Créditos: 5 |
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2025-05-27 12:35:00 31.71 MB 5 |
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 Cálculo - entradas sólidas
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| Cálculo - entradas sólidas (28 pág.) Créditos: 0 |
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2025-07-01 10:26:14 35.83 KB 81 |
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| Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração
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| Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (113 diapositivos) Créditos: 2 |
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2022-02-10 23:31:59 2.72 MB 17 |
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 Cozinha e dieta mediterrânica criativa
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| Cozinha e dieta mediterrânica criativa (19 diapositivos) Créditos: 1 |
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2021-11-15 09:39:42 10.59 MB 14 |
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