Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviços de pequenos almoços
|
|
| UFCD 3353 Serviços de pequenos almoços (70 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:21:44 6.55 MB 3 |
||
 Construção da Ementa - restaurantes
|
|
| Construção Ementa (32 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-10 16:23:23 1.63 MB 44 |
||
| Confeção de sobremesas
|
|
| Confeção de sobremesas (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-23 15:50:47 776.3 KB 14 |
||
 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento
|
|
| UFCD 8262 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento (64 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-31 23:52:10 3 MB 18 |
||
Cozinhas do mundo 
|
|
| Breve enquadramento histórico das cozinhas no mundo (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:04:11 1.01 MB 392 |
||
 Comunicação, vendas e reclamações na restauração
|
|
| UFCD 8260 Comunicação, vendas e reclamações na restauração (99 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-03-03 15:23:25 11.47 MB 37 |
||
| Execução do serviço de restaurante e bar -ficha de trabalho
|
|
| UFCD 8338 Execução do serviço de restaurante e bar -ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 23:23:28 626.77 KB 91 |
||
| Guia e Protocolo Restaurantes
|
|
| Guia e Protocolo Restaurantes (56 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-01 00:04:00 3.3 MB 513 |
||
| Os descobrimentos e a gastronomia
|
|
| Os descobrimentos e a gastronomia (35 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:07:33 1.77 MB 379 |
||
| Teste: Comunicação, vendas e reclamações na restauração
|
|
| Teste - UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-03-03 15:24:17 211.73 KB 244 |
||