Mediateca de Formação
Recursos formativos e educativos gratuitos, partilhados pela comunidade para apoiar formadores e professores.
Verifique antes de utilizar
Confirme se o ficheiro serve o seu contexto e se a informação está atual, sobretudo em legislação, saúde e segurança.
Partilhe o que criou
Os seus materiais podem ajudar outros formadores. Conteúdos de terceiros só quando a partilha for permitida, respeitando direitos de autor e privacidade.
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço Pequenos-Almoços
|
|
| Serviço Pequenos-Almoços (37 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-06-24 13:05:58 5.13 MB 4 |
||
 Atividade: Folheto de Venda de um Prato ou Bebida – UFCD 8260
|
|
| Atividade para pesquisar um prato ou bebida e criar um folheto promocional com linguagem comercial, informação útil, imagens e critérios de avaliação. 1 página. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-09-02 16:46:06 54.98 KB 3 |
||
Bife tártaro 
|
|
| Bife tártaro (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:31:32 183.71 KB 1236 |
||
 Áreas Públicas e internas
|
|
| Ficha de trabalho Áreas Públicas e internas (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-19 21:41:13 14.64 KB 1026 |
||
| Concorrência e Produto
|
|
| Concorrência e Produto (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:12:18 529.57 KB 722 |
||
| Preparação e Serviço Bebidas Simples
|
|
| Preparação e Serviço Bebidas Simples (42 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-06-24 13:06:56 4.85 MB 4 |
||
| Noções Básicas de Receção
|
|
| Módulo 4 - Noções Básicas de Receção (24 p.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-04 11:23:08 1.21 MB 1 |
||
| Projeto de Mesa Temática – UFCD 8260
|
|
| Atividade prática de planeamento e montagem de uma mesa temática, com protocolo, mise-en-place, seleção de materiais, decoração e critérios de avaliação. 2 páginas. Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-09-02 16:46:32 84.84 KB 2 |
||
| Bife pimenta
|
|
| Bife pimenta (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:32:06 162.14 KB 1247 |
||
| A Gestão da Manutenção Hoteleira
|
|
| A Gestão da Manutenção Hoteleira (17 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-07 10:17:58 97.86 KB 1026 |
||