Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cozinhar em Vácuo 
|
|
| Cozinhar em Vácuo (7 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:41:00 209 KB 506 |
||
 Doçaria tradicional Portuguesa
|
|
| Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 9 |
||
 Padaria
|
|
| Padaria (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:10:32 19.33 MB 8 |
||
 Organização de eventos
|
|
| UFCD 9795 Organização de eventos - Gestão Hoteleira (74 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-29 20:47:24 51.26 MB 0 |
||
| Molhos
|
|
| Molhos (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:42:51 88.43 KB 550 |
||
 Confeção de salgados
|
|
| Confeção de Salgados (21 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:20:19 395.08 KB 18 |
||
| Normas de limpeza e manutenção do serviço de andares
|
|
| UFCD 7084 Normas de limpeza e manutenção do serviço de andares (90 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-29 20:50:24 1.13 MB 0 |
||
 Iguarias de reaproveitamento alimentar
|
|
| Fichas Técnicas de reaproveitamento alimentar em Restaurantes (7 folhas excel) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-12 22:38:11 39.86 KB 822 |
||
| Termos Culinários Mais Importantes
|
|
| Termos Culinários Mais Importantes (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:45:16 109.64 KB 643 |
||
| Modelagem e decoração em pastelaria
|
|
| UFCD 1771 Modelagem e decoração em pastelaria (25 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:24:00 5.8 MB 16 |
||