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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Receitas Criativas
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| Dicas para uma alimentação enriquecida e um melhor aproveitamento dos alimentos (80 pág.) Créditos: 3 |
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2017-12-07 21:24:23 162.74 KB 58 |
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 Técnicas de Animação Turística 
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| Técnicas de Animação Turística; UFCD 3496 (119 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-12-09 00:38:39 262.14 KB 105 |
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 Incêndio nas cozinhas
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| Ficha de Trabalho: Segurança na restauração (4 pág.) Créditos: 3 |
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2017-12-11 11:59:25 107.5 KB 37 |
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 Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração
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| Manual de formação da UFCD 8211: Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração (83 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-12-28 19:28:27 2.09 MB 788 |
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| Teoria de Cozinha e Pastelaria
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| Teoria de Cozinha e Pastelaria, UFCD 4104 (31 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-02 12:10:28 726.71 KB 83 |
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| Manual de preparação do serviço de mesa/Bar
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| Manual de formação UFCD 4211 Preparação do serviço de mesa-bar (66 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-07 17:38:09 401.44 KB 171 |
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| Preparar o Gin Tónico
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| Preparar o Gin Tónico (23 diapositivos, PDF) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-12 14:44:58 2.71 MB 72 |
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| Comunicação - vendas e reclamações na Restauração
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| Manual de formação da UFCD 8260 - Comunicação - vendas e reclamações na Restauração (56 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-16 19:36:54 518 KB 848 |
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| Práticas de segurança, higiene e saúde nos serviços de andares em hotelaria
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| Manual de Formação: Práticas de segurança, higiene e saúde nos serviços de andares em hotelaria (66 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-19 13:46:54 437.5 KB 193 |
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| Conservação e manutenção no serviço de andares
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| Manual de formação da UFCD 3395: Conservação e manutenção no serviço de andares (42 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-19 13:47:37 437 KB 142 |
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