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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Armazenamento e boas práticas

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Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos)
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Higiene e Segurança Alimentar: HACCP

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Higiene e Segurança Alimentar: HACCP (89 diapositivos)
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Etapas de preparação dos alimentos

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Etapas de preparação dos alimentos (25 diapositivos)
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Etapas de preparação dos alimentos

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Etapas de preparação dos alimentos (18 diapositivos)
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Alérgenos e suas consequências

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Alérgenos e suas consequências (69 diapositivos)
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Higiene Alimentar - atividade formativa

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Higiene Alimentar - atividade formativa (4 pág.)
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Manual de Boas Práticas Indústria da Alimentação e das Bebidas

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Manual de Boas Práticas Indústria da Alimentação e das Bebidas (368 pág.)
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Lista de verificação de HACCP

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Lista de verificacao de HACCP (15 pág.)
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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios

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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios (22 diapositivos)
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Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais

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Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais (14 diapositivos)
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