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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Técnico De Restaurante-bar

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História da Hotelaria, evolução do restaurante e bar, Brigadas dos estabelecimentos de restauração e bebidas (46 diapositivos)
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Bolo De Chocolate Com Doce De Leite E Chocolate Branco

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bolo chocolate negro e branco
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Referencial básico IEFP - FPIF

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Referencial básico FPIF - IEFP (61 pág. pdf).
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Simulação pedagógica final - curso técnico de bar

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Simulação pedagógica final - curso técnico de bar (13 pág. pdf).
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Plano de sessão - técnico de bar

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Plano de sessão - técnico de bar (2 pág. pdf).
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História das bebidas alcoólicas

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História das bebidas alcoólicas (3 pág. pdf).
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Ficha de avaliação - técnico de bar

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Fichas de avaliação (1 pág. pdf).
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Cachaça

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Cachaça (6 pág. pdf).
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Bebidas destiladas

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Bebidas destiladas (3 pág. pdf).
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Bebidas alcoólicas

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Bebidas alcoólicas. Teor alcoólico (4 pág. word).
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