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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização E Gestão De Mesa-Bar 
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| Origem de restaurante/bar, evolução, tipos de restaurantes, tipos de bar, serviços de restaurante (46 pág. Exc.) Créditos: 5 |
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2013-11-27 12:56:26 196.48 KB 162 |
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 Engenharia De Ementas e menus
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| Engenharia de ementas e menus. Concepção. (29 diapositivos- 15 pág. Exc) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:54:19 709.37 KB 187 |
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 Carros de serviço de restaurante
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| Carros de serviço de restaurante (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:53:24 231 KB 1899 |
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| Boas Práticas De Higiene E Segurança
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| Manual de Boaas práticas de Higiene e segurança; Segurança alimentar (40 pág. Exc.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:52:13 341.51 KB 34 |
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| Sobremesas fáceis
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| Receitas, Sobremesas fáceis (34 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-23 12:16:42 4.94 MB 51 |
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| Check Out na Hotelaria
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| Trabalho escolar: Check OUT (33 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-17 20:02:50 6.55 MB 82 |
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| Manual De Apoio Serviço de Mesa
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| Manual: Serviço de Cafetaria, Balcão e Mesa na Restauração (65 pág. EXC) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-16 16:20:21 2.12 MB 116 |
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| Manual De Apoio Bar
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| Manual: Serviço de Bar e Mesa na Restauração (64 pág. EXC) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-16 16:19:16 11.21 MB 93 |
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| Alimentos E Bebidas
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| Administração de Alimentos E Bebidas (56 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-15 18:00:23 12.92 MB 45 |
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| Cozinha Prova Mesa Bar
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| Cozinha; Campeonato Regionais das Profissões (48 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-09-21 22:24:56 453.71 KB 31 |
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