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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Bebidas Que São Servidas Para Acompanhar Sobremesas

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Bebidas Que Sao Servidas Para Acompanhar Sobremesas (13 pág.)
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Nutrição e alimentação

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Nutrição e alimentação (20 pág.)
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Preparação E Confeção De Sopas

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Preparação E Confeção De Sopas (16 pág.)
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Preparação E Confeção De Peixes

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Preparação E Confeção De Peixes (20 pág.)
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Preparação E Confeção De Carnes

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Preparação E Confeção De (14 pág.)
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Módulo Cafetaria

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Módulo de cafetaria (4 pág.)
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Organização e gestão de Bar

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Manual de bar; sua origem e evolução histórica (34 pág. Exc.)
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Ciclo Do Produto

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Ciclo do produto: compras,recepção, armazenagem, distribuição, produção, vendas, compras e controlo (7 Ficheiros ppt; Exc.)
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