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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Cozinhar em Vácuo (7 diapositivos) Créditos: 0 |
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2022-06-11 07:41:00 209 KB 172 |
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Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 1 |
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Molhos (3 pág.) Créditos: 0 |
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2022-06-11 07:42:51 88.43 KB 187 |
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Fichas Técnicas de reaproveitamento alimentar em Restaurantes (7 folhas excel) Créditos: 0 |
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2021-02-12 22:38:11 39.86 KB 462 |
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Termos Culinários Mais Importantes (10 pág.) Créditos: 0 |
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2022-06-11 07:45:16 109.64 KB 214 |
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UFCD 3803: Língua Francesa - serviço de rouparia - lavandaria (28 pág.) Créditos: 3 |
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2021-05-17 10:21:11 939.68 KB 12 |
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Manual de formação da UFCD 8297 Confeções, preparações básicas de cozinha (73 pág.) Créditos: 5 |
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2023-01-23 16:00:47 7.46 MB 17 |
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Ficha de Trabalho UFCD 8288 Mise en place (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-11-11 14:12:46 39.16 KB 261 |
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UFCD 8287 – Capitações, Fichas técnicas, Cartas e Ementas (77 pág.) Créditos: 5 |
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2022-07-14 10:58:26 1.68 MB 32 |
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Manual da UFCD 3337: Serviços de vinhos (28 pág.) Créditos: 5 |
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2021-09-13 18:56:44 1.11 MB 53 |
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