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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Caderno de receitas |
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Caderno de receitas (80 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-03 16:44:13 13.65 MB 601 |
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Organização de cozinha |
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UFCD 8283 Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:24:27 994.04 KB 24 |
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Técnico de restaurante/Bar |
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O Técnico de Restaurante/Bar (46 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:27:18 910.24 KB 16 |
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Conduta profissional na restauração |
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UFCD 8213 Conduta profissional na restauração (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-29 11:26:42 1.11 MB 42 |
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Curso de cozinha |
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Curso de cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:49:05 6.8 MB 4 |
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Preparação e confeção de sopas |
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UFCD 4662 - Preparação e confeção de sopas (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:38:13 634.7 KB 542 |
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Equipamentos de F&B |
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Lista de equipamentos do departamento de F&B de um hotel Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-29 12:14:17 64 KB 307 |
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Confeções elementares de sala |
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UFCD 8269 - confeções elementares de sala (50 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:55:07 205.53 KB 3 |
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Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa |
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Manual 4673 Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa (22 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-07-03 15:34:14 1.4 MB 28 |
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Arte cisória |
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UFCD 3833 Arte cisória (18 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:56:45 1.23 MB 8 |
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