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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Nutrição e Dietética 
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| Nutrição e Dietética (106 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:33:40 4.22 MB 1220 |
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| Execução do serviço de Restaurante/Bar
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| UFCD 8338-Execução do serviço de Restaurante/Bar (92 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:50:47 1.11 MB 59 |
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| UFCD 8297 Guia de cozinha e técnicas de cocção
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| UFCD 8297 Guia de cozinha e técnicas de cocção (7 p.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-27 09:29:55 1.33 MB 191 |
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 Ficha Técnica de Cozinha
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| Barriga de Porco com Alecrim e Rosmaninho (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:59:38 12.35 KB 760 |
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| As bases da cozinha vegetariana
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| As bases da cozinha vegetariana (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-23 16:13:34 1.09 MB 387 |
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| Princípios de nutrição e dietética- Ficha de Trabalho
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| Ficha de trabalho da UFCD 8259 _ Princípios de nutrição e dietética (3 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-28 20:02:08 2.5 MB 193 |
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| Receção ao cliente
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| Receção a um cliente passo a passo (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-06-09 10:45:59 368.45 KB 1168 |
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| Confeção de pratos regionais de carne
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| UFCD 3312 Confeção de pratos regionais de carne (receitas de apoio) (52 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-23 11:10:18 5.24 MB 36 |
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| 50 pequenos almoços no mundo
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| 50 pequenos almoços no mundo (19 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 17:00:10 2.59 MB 815 |
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| Confeção de sobremesas
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| UFCD 3306 Confeção de sobremesas (Compêndio de apoio) (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-23 11:11:30 4.11 MB 47 |
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