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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Marketing Digital para Restaurantes |
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Marketing Digital para Restaurantes (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-05 16:38:58 2.43 MB 586 |
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Planeamento da produção de mise en place e organização da cozinha |
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Planeamento da produção de mise en place e organização da cozinha Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-22 21:15:47 1.26 MB 34 |
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Fichas técnicas de matérias primas alimentares |
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Exemplos (9 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:32:37 295.31 KB 39 |
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Gestão e sistemas de reserva |
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UFCD 3432 Gestão e sistemas de reserva (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-28 17:11:17 434.43 KB 12 |
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Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas |
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Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 10 |
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Como abrir uma garrafa de vinho |
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Como abrir uma garrafa de vinho PPT (2 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 16:29:16 1.3 MB 61 |
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Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas |
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UFCD 8287 Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas (79 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-22 21:17:21 2.8 MB 143 |
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Nutrição e Dietética |
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Nutrição e Dietética (106 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:33:40 4.22 MB 546 |
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Execução do serviço de Restaurante/Bar |
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UFCD 8338-Execução do serviço de Restaurante/Bar (92 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:50:47 1.11 MB 23 |
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Ficha Técnica de Cozinha |
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Barriga de Porco com Alecrim e Rosmaninho (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:59:38 12.35 KB 84 |
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