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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ficha de trabalho Aprovisionamento 3

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Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.)
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Cake design

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Cake design (12 pág.)
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Manual UFCD 8260 — comunicação, vendas e reclamações na restauração

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Manual de 82 páginas sobre atendimento, comunicação, vendas e tratamento de reclamações em restauração.
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Várias receitas

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Várias receitas (107 pág.)
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Teste de avaliação - serviços de restauração

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Teste de avaliação sobre os conteúdos da UFCD 8283- Organização da Cozinha (2 pág.)
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Serviços de Vinhos

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Manual de formação da UFCD 3337 Serviço de Vinhos (41 pág.)
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Confeção e modelagem de açúcar

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Confeção e modelagem de açúcar (36 pág.)
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Batidos

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Batidos (2 pág.)
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Bolinho de milho e outras receitas

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Bolo de milho e outras receitas (101 pág.)
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Preparação de bebidas simples

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Preparação de bebidas simples (17 pág.)
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