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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Bolo Bem-casado e outros bolos
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| Bolo Bem-casado e outros bolos (100 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:00:06 5.95 MB 25 |
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 Corte de legumes
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| Corte de batatas e legumes (29 pág.) Créditos: 1 |
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2022-01-31 12:21:05 1.5 MB 47 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Higiene e segurança alimentar na restauração - HACCP (41 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-14 08:58:48 516.92 KB 28 |
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Economato - armazenamento de matérias-primas 
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| Economato - armazenamento de matérias-primas (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-06 12:15:10 501.48 KB 339 |
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| Bolo Cremoso de coco e outras receitas
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| Bolo Cremoso de coco e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:00:47 5.92 MB 845 |
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| Bolo de Aniversário e outras receitas
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| Bolo de Aniversário e outras receitas (100 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:02:09 4.69 MB 22 |
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 Serviços de vinhos
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| Serviços de vinhos (76 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-14 13:14:45 57.63 MB 13 |
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 Sopas
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| Manual de cozinha Sopas (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-06 12:17:23 854.5 KB 13 |
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| Bolo de banana com nozes e outras receitas
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| Receita de Bolo de Banana com Nozes e outras receitas (100 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:03:06 5.57 MB 956 |
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| Serviço de Mise en Place
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| Métodos, técnicas e utensílios aplicados no serviço de mesa (20 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-05 11:17:42 474.18 KB 97 |
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