Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas
|
|
| Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:35 826.49 KB 5 |
||
Dicionário técnico de hotelaria 
|
|
| Dicionário técnico de hotelaria (447 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-22 19:12:28 2.22 MB 1131 |
||
| Manual de Bar - bebidas
|
|
| Manual de Bar - bebidas (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-29 09:42:53 1.02 MB 16 |
||
| Serviço de restaurante & bar – HACCP
|
|
| Serviço de restaurante & bar – HACCP (78 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:52 1.3 MB 21 |
||
| Comunicação - vendas e reclamações na restauração
|
|
| Manual UFCD 8260 Comunicação - vendas e reclamações na restauração (49 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-06 11:43:28 1.2 MB 19 |
||
 Arte Cisória
|
|
| Arte Cisória (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-08 13:21:42 5.72 MB 1155 |
||
 Características Anatómicas - vaca
|
|
| Características Anatómicas - vaca (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-08 13:22:47 107.4 KB 1098 |
||
| Administração de Hotéis
|
|
| Administração de Hotéis (98 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-09 19:36:31 2.34 MB 24 |
||
| Higiene e Segurança Alimentar na Restauração
|
|
| Limpeza, Desinfeção e Higienização (22 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:53:30 13.16 MB 57 |
||
| Ficha de Avaliação Higiene e Segurança Alimentar
|
|
| Ficha de trabalho Higiene Alimentar (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:54:21 76.93 KB 47 |
||