Mediateca de Formação
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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de Vinhos
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| UFCD 3337 Serviço de Vinhos (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-19 21:41:52 1002.24 KB 20 |
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 Capitações e fichas técnicas
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| UFCD 8287 Capitações e fichas técnicas (28 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 22:53:57 188.92 KB 9 |
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 Acolhimento e ckeck-in de clientes
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| UFCD 3438: Acolhimento e ckeck-in de clientes (52 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-04-14 22:33:12 5.63 MB 25 |
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Cozinha e Dieta Mediterrânica 
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| Cozinha e Dieta Mediterrânica (140 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:36:06 12.76 MB 748 |
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| Guia de Aplicação Regulamento (UE) nº 1169
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| Guia de Aplicação Regulamento (UE) nº 1169; informação ao consumidor (34 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-14 20:40:51 1.29 MB 1137 |
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| Manual Pastelaria
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| Atividade de pastelaria (22 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:53:38 355.59 KB 12 |
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 Copos
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| Copos (13 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-08 22:57:03 4.11 MB 373 |
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| Ficha Técnica - restauração
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| Ficha Técnica - restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-10 16:22:30 278.44 KB 1399 |
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| Preparações e confeções básicas de cozinha
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| Preparações e confeções básicas de cozinha (26 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-07 16:43:54 1.67 MB 10 |
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| Manual panificação
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| Enquadramento histórico, base em panificação (34 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:59:39 425.09 KB 647 |
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