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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Matérias Primas alimentares - Especiarias
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| UFCD 8239 Matérias Primas alimentares - Especiarias (20 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-04-30 12:45:39 21.31 MB 15 |
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 Serviços de Vinhos
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| Manual da UFCD 3337: Serviços de vinhos (28 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-13 18:56:44 1.11 MB 76 |
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 Princípios de Nutrição
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| Manual de Princípios de nutrição, alimentação e nutrição, processo digestivo (30 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-30 11:12:56 873.81 KB 6 |
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 Mise-en-place - vídeo 
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| Pequeno vídeo explicativo da UFCD 8263 (3m) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-23 15:30:42 14.79 MB 1062 |
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| Serviços de alojamento hoteleiro
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| Serviços de alojamento hoteleiro (71 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-13 15:32:19 154.19 KB 1207 |
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| Atendimento de clientes na receção
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| UFCD 3330 Atendimento de clientes na receção (125 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-04-13 16:06:32 8.39 MB 39 |
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| Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria
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| Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria (47 pág.) Créditos: 3 |
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2022-10-21 16:15:35 906.5 KB 11 |
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| Higienização de espaços e equipamentos
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| UFCD 3520 Higienização de espaços e equipamentos (34 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-09 19:19:10 490.73 KB 23 |
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| Confeção de Sala
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| Ficha Técnica Maçã Tirolesa (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-22 23:52:43 195.31 KB 879 |
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| Controlo e armazenagem de mercadorias
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| Manual da UFCD 0368 Controlo e armazenagem de mercadorias (13 pág.) Créditos: 0 |
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2022-12-02 11:40:34 117.78 KB 711 |
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