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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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| Manual etiqueta à mesa (15 pág.) Créditos: 3 |
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2013-11-29 14:30:02 804.35 KB 61 |
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| Fatores Importantes Para A Elaboração De Cartas (12 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:31:27 74.96 KB 277 |
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| Frutas na restauração (33 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:31:40 3.41 MB 113 |
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| Imagem de mise-en-place Créditos: 0 |
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2013-11-29 14:32:49 32.33 KB 1414 |
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| Exemplo de um ticket na restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:34:11 11.86 KB 1515 |
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| Manual de restaurante (20 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:35:37 2.5 MB 138 |
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| Tipos de copos (13 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:37:04 4.25 MB 51 |
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| Imagens Composição de Cocktails Créditos: 0 |
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2013-11-29 14:37:23 111.6 KB 2254 |
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| Grande Glossário De Vinhos completo (21 ficheiros) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:38:58 937.77 KB 98 |
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| Manual de Cocktails (48 pág.) Créditos: 5 |
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2013-11-29 14:40:32 1.02 MB 108 |
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