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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 124 de 193
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Confeção de Sopas

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Confeção de Sopas (72 pág.)
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Brigada de Cozinha

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Organograma de uma cozinha; UFCD 8213; conduta profissional na restauração (62 diapositivos)
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Cocktail Brisa vieira

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Ficha técnica de Bar (1 pág.)
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Halloween - ideias

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Ideias para degustar e decorar Halloween (5 pág.)
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Língua Francesa: Turismo e hotelaria

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Língua Francesa: Turismo e hotelaria - 1ªparte (7 pág.)
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Língua Francesa: Turismo e hotelaria (2)

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Língua Francesa: Turismo e hotelaria, 2ª parte (17 pág.)
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Língua Francesa: Turismo e hotelaria (3)

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Língua Francesa: Turismo e hotelaria, 3ª parte (13 pág.)
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Pratos de Portugal

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Pratos Regionais de Portugal, receitas (57 diapositivos, PDF)
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Glossário de Vinhos

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Glossário de Vinhos de A - Z (12 pág.)
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Manual Serviço de Restaurante (1)

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Manual de Restaurante - Curso Vocacional, Serviço de Restaurante (23 pág.)
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