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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e confeção da doçaria tradicional portuguesa
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| Manual da UFCD: 8293: Preparação e confeção da doçaria tradicional portuguesa (24 pág.) Créditos: 5 |
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2020-08-18 14:26:43 2.89 MB 71 |
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 Preparação e confeção da carnes, aves e caça 
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| UFCD 8246: Preparação e confeção da carnes, aves e caça (24 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 14:31:13 3.54 MB 161 |
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| Atendimento e assistência a clientes
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| UFCD 3382 - Atendimento e assistência a clientes (32 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 17:37:59 91.5 KB 91 |
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 Matérias-primas Alimentares
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| Manual de formação da UFCD 8239 - "Matérias-primas alimentares" (74 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 20:33:35 2.54 MB 74 |
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 Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho
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| UFCD 5302: Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho (10 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-08-19 12:20:13 3.51 MB 1034 |
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| Confeção de massas de panificação - Ficha de trabalho
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| UFCD 5302: Confeção de massas de panificação - Ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
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2020-08-19 12:21:35 235.52 KB 835 |
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| Confeções elementares de sala
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| UFCD 8269 Confeções elementares de sala (83 pág.) Créditos: 5 |
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2020-08-19 20:20:58 9.54 MB 84 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação mo serviço de andares - ficha trabalho
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| UFCD 3394: Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação mo serviço de andares - ficha trabalho (1 pág.) Créditos: 1 |
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2020-08-31 13:32:31 320.5 KB 43 |
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| Turismo Inclusivo
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| Turismo Inclusivo (19 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-08-31 17:21:21 1.67 MB 970 |
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| Lista de material - higienização do refeitório
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| Higienização de um refeitório (1 pág.) Créditos: 0 |
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2020-08-31 18:44:51 12.9 KB 825 |
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