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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ficheiros:
Manual de massas levedas de pastelaria

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Manual de massas levedas de pastelaria (25 pág.)
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Técnicas de atendimento para hotéis

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Técnicas de atendimento a usar nas várias fases da operação hoteleira (23 pág.)
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Manual do Front Office

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Manual do Front Office-Receção (22 pág.)
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Ficha de trabalho Serviço de Vinhos

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Ficha de trabalho "serviço de vinhos" em restauração (3 pág.)
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Bebidas de bar

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UFCD 8262 Bebidas de bar (9 pág.)
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Manual de restaurante

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serviço de restaurante e bar (21 pág.)
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Sistemas Informatizados de Reserva e Recepção

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Sistemas Informatizados de Reserva e Receção (99 pág.)
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Ficha de inspeção da ASAE - Bebidas de bar

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Ficha de inspeção da ASAE - UFCD 8262 Bebidas de bar (21 pág.)
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Turismo Inclusivo - Oportunidades e desafios

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Turismo Inclusivo - Oportunidades e desafios (38 diapositivos)
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Execução do Serviço restaurante/bar

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UFCD 8340 Serviço restaurante/bar (56 pág.)
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