Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cálculo - entradas sólidas 
|
|
| Cálculo - entradas sólidas (28 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-01 10:26:14 35.83 KB 273 |
||
 Preparação e serviço de bebidas simples
|
|
| Preparação e serviço de bebidas simples.
Capitações aconselhadas; Formas de servir (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-12 11:23:22 3.72 MB 134 |
||
| Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração
|
|
| Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (113 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-10 23:31:59 2.72 MB 18 |
||
UC03569 — Atendimento ao cliente em restaurante/bar: teste 
|
|
| Teste de avaliação editável com 10 afirmações sobre acolhimento, postura profissional, vendas adicionais, registo de pedidos e gestão de reclamações no serviço de restaurante/bar. Documento com 2 páginas. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-07-07 00:47:50 97.99 KB 0 |
||
| UC03569 — Atendimento ao cliente em restaurante/bar: corrigenda
|
|
| Corrigenda editável de um teste com 10 afirmações sobre acolhimento, postura profissional, vendas adicionais, registo de pedidos e gestão de reclamações no serviço de restaurante/bar. Documento com 2 páginas. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-07-07 00:49:01 98.78 KB 0 |
||
 Tipos de Açucares
|
|
| Tipos de açucares (12 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-08 10:22:28 203.46 KB 1044 |
||
| Adoçantes
|
|
| Tipo de adoçantes (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-08 10:22:54 120.38 KB 1056 |
||
 Ficha de trabalho do Serviço de Vinhos
|
|
| Ficha de trabalho sobre o Serviço de Vinhos (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 09:29:41 816 KB 819 |
||
| Carnes, aves, e caça - ficha de trabalho
|
|
| Carnes, aves, e caça - ficha de trabalho (1 p.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-09 16:25:42 1.31 MB 204 |
||
| Algas
|
|
| Algas (8 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-08 10:23:32 1 MB 945 |
||