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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Teoria de cozinha e pastelaria 4

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Teoria de cozinha e pastelaria 4 (1 pág.)
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Funcionamento geral do Restaurante Equipamentos e Utensílios

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Funcionamento geral do Restaurante Equipamentos e Utensílios (22 pág.)
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Processo de atendimento ao cliente

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UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (26 diapositivos)
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Teoria de cozinha e pastelaria 5

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Teoria de cozinha e pastelaria 5 (3 pág.)
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O Bar e os seus serviços

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O Bar e os seus serviços (28 pág.)
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Técnicas de venda no decurso do serviço

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UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (35 diapositivos)
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Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração

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Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (113 diapositivos)
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Cozinha e dieta mediterrânica criativa

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Cozinha e dieta mediterrânica criativa (19 diapositivos)
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Tipos de Açucares

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Tipos de açucares (12 diapositivos)
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Adoçantes

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Tipo de adoçantes (11 diapositivos)
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