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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Engenharia de menus |
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Excel para engenharia de menus Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-02 12:06:54 116.5 KB 552 |
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Serviços de Vinhos |
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Manual UFCD 3337 Serviços de Vinhos (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:57:19 2.31 MB 19 |
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Estabelecimentos de Restauração |
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Tipos de Restaurantes (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:27:53 40.78 KB 178 |
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Receção hotel procedimentos |
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Receção hotel procedimentos - inglês Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-02 12:07:31 642.35 KB 402 |
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Plano contigência Covid NAU |
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Plano contingência Covid NAU - Hotelaria (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-03 18:39:01 1.56 MB 3 |
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Preparação e serviços de bebidas compostas |
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Manual UFCD 8266 Preparação e serviços de bebidas compostas (43 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:59:14 13.89 MB 38 |
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Doces conventuais |
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Alguns dos doces conventuais e origem de cada um deles (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:32:53 371.76 KB 197 |
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Preparação e conservação dos ingredientes da sopa |
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Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 1 |
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Serviço de andares |
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UFCD 3803 Serviços de andares (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-15 18:29:06 1021 KB 7 |
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Cozinha- Organização e Funcionamento |
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UFCD 3299 Cozinha- Organização e Funcionamento (99 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:44:23 3.29 MB 20 |
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