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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização de cozinha
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| UFCD 8283 Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:24:27 994.04 KB 29 |
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| Cozinha/pastelaria - aprovisionamento
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| UFCD 8290 Cozinha/pastelaria - aprovisionamento (92 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:04:13 1.88 MB 35 |
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| Técnico de restaurante/Bar
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| O Técnico de Restaurante/Bar (46 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:27:18 910.24 KB 16 |
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| Arte Cisória
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| UFCD 8333 Arte Cisória (40 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:05:12 4.42 MB 35 |
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| Serviço de Bar
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| Manual da UFCD 8335 Serviço de Bar (49 p.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-30 02:27:13 714.93 KB 1 |
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| Gestão de custos e desperdícios
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| UFCD 9233 Gestão de custos e desperdícios (56 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:05:49 1.19 MB 7 |
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| Gama dos produtos
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| Produtos alimentares de acordo com a gama (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-30 10:50:02 351.81 KB 16 |
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 Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 Conduta profissional na restauração (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-29 11:26:42 1.11 MB 60 |
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 Curso de cozinha
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| Curso de cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:49:05 6.8 MB 11 |
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Preparação e confeção de sopas 
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| UFCD 4662 - Preparação e confeção de sopas (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:38:13 634.7 KB 871 |
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