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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e confecção de acepipes e entradas
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| UFCD 4668 Preparação e confecção de acepipes e entradas (63 pág.) Créditos: 5 |
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2025-03-06 11:04:42 7.56 MB 0 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (Manual)
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| Cozinha - organização e funcionamento (67 pág.) Créditos: 5 |
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2021-10-11 20:56:57 1.83 MB 15 |
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| Plano de negócios criação de micronegócios
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| UFCD 7854 Plano de negócios criação de micronegócios (35 pág.) Créditos: 3 |
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2022-03-10 13:13:57 147.74 KB 28 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 1)
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 1) (11 pág.) Créditos: 2 |
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2021-10-11 20:57:23 378.25 KB 12 |
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 Confeção de Massas de Panificação
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| UFCD 5302: Confeção de Massas de Panificação (20 pág.) Créditos: 3 |
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2021-01-30 23:13:13 535.11 KB 68 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2)
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 20:57:48 64.14 KB 13 |
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 Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Higiene e segurança alimentar na restauração (133 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-03-10 17:09:09 17.63 MB 15 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 20:59:43 422.63 KB 20 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 21:00:03 367.58 KB 22 |
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Manual de técnicas de cozinha e pastelaria 
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| Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-16 15:27:03 9.51 MB 960 |
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