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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de bar 
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| Como servir diferentes bebidas quentes (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:14:32 13.26 KB 636 |
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 Assistência ao cliente
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| Manual da UFCD 3495 assistência ao cliente (25 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-05 20:58:31 9.45 MB 406 |
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 Cremes e Recheios
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| Manual Vida Ativa de Pastelaria (128 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-05 14:52:24 2.35 MB 10 |
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| Serviço de restaurante/bar - normas técnicas e protocolo
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| UFCD 8264 Serviço de restaurante/bar - normas técnicas e protocolo (42 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-24 15:35:42 2.65 MB 16 |
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| Emulsionantes
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| Características de emulsionantes (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 22:08:09 18.61 KB 898 |
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 Engenharia de menus
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| Excel para engenharia de menus Créditos: 0 |
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2021-07-02 12:06:54 116.5 KB 954 |
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| Serviços de Vinhos
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| Manual UFCD 3337 Serviços de Vinhos (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-20 11:57:19 2.31 MB 26 |
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| Estabelecimentos de Restauração
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| Tipos de Restaurantes (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 16:27:53 40.78 KB 591 |
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| Manual de cozinha
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| Manual de cozinha UFCD 52929 (274 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-05 14:55:27 1.77 MB 5 |
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| Receção hotel procedimentos
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| Receção hotel procedimentos - inglês Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-02 12:07:31 642.35 KB 749 |
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