Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
![]() |
![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
![]() |
|
Sopa de letras - Alimentos Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-14 22:58:50 100.42 KB 23 |
||
![]() ![]() |
|
Sete Documentos em ficheiro ZIP relacionados com Cozinha: Manual de Confeção de entradas regionais; Manual de Cozinha Quente I; Princípios de empratamento; Manual Tecnologia culinária- molhos. Receitas. Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-25 18:09:19 17.7 MB 200 |
||
![]() ![]() |
|
Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 907 |
||
![]() |
|
Alergia alimentar na restauração (80 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-27 22:54:00 3.04 MB 23 |
||
![]() |
|
Organização do serviço de Restaurante - ementas e tipos de serviços (42 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-28 00:44:28 645.94 KB 77 |
||
![]() ![]() |
|
Manual de Organização em Cozinha (47 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-01 15:16:05 1.74 MB 101 |
||
![]() |
|
Serviço de lavandaria - rouparia (29 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-17 10:22:30 1.43 MB 45 |
||
![]() ![]() |
|
HACCP - instalações e equipamentos (20 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-25 16:46:39 333.78 KB 1091 |
||
![]() ![]() |
|
Introdução para comportamentos de como resolver problemas de serviço e queixas dos clientes (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:10:52 318.02 KB 1063 |
||
![]() ![]() |
|
A qualidade de serviço e as expectativas do cliente (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:13:38 320.13 KB 1019 |
||