Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
|
|
| Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 21 |
||
 Como abrir uma garrafa de vinho 
|
|
| Como abrir uma garrafa de vinho PPT (2 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 16:29:16 1.3 MB 473 |
||
| Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas
|
|
| UFCD 8287 Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas (79 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-22 21:17:21 2.8 MB 169 |
||
 Nutrição e Dietética
|
|
| Nutrição e Dietética (106 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:33:40 4.22 MB 1034 |
||
| Execução do serviço de Restaurante/Bar
|
|
| UFCD 8338-Execução do serviço de Restaurante/Bar (92 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:50:47 1.11 MB 53 |
||
| UFCD 8297 Guia de cozinha e técnicas de cocção
|
|
| UFCD 8297 Guia de cozinha e técnicas de cocção (7 p.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-27 09:29:55 1.33 MB 14 |
||
| Ficha Técnica de Cozinha
|
|
| Barriga de Porco com Alecrim e Rosmaninho (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:59:38 12.35 KB 503 |
||
| As bases da cozinha vegetariana
|
|
| As bases da cozinha vegetariana (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-23 16:13:34 1.09 MB 187 |
||
| Princípios de nutrição e dietética- Ficha de Trabalho
|
|
| Ficha de trabalho da UFCD 8259 _ Princípios de nutrição e dietética (3 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-28 20:02:08 2.5 MB 191 |
||
| Receção ao cliente
|
|
| Receção a um cliente passo a passo (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-06-09 10:45:59 368.45 KB 990 |
||