Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Marketing Digital para Restaurantes 
|
|
| Marketing Digital para Restaurantes (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-05 16:38:58 2.43 MB 959 |
||
 Planeamento da produção de mise en place e organização da cozinha
|
|
| Planeamento da produção de mise en place e organização da cozinha Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-22 21:15:47 1.26 MB 35 |
||
| Fichas técnicas de matérias primas alimentares
|
|
| Exemplos (9 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:32:37 295.31 KB 45 |
||
 Gestão e sistemas de reserva
|
|
| UFCD 3432 Gestão e sistemas de reserva (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-28 17:11:17 434.43 KB 14 |
||
| Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
|
|
| Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 20 |
||
| Como abrir uma garrafa de vinho
|
|
| Como abrir uma garrafa de vinho PPT (2 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 16:29:16 1.3 MB 406 |
||
| Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas
|
|
| UFCD 8287 Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas (79 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-22 21:17:21 2.8 MB 163 |
||
| Nutrição e Dietética
|
|
| Nutrição e Dietética (106 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:33:40 4.22 MB 955 |
||
| Execução do serviço de Restaurante/Bar
|
|
| UFCD 8338-Execução do serviço de Restaurante/Bar (92 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:50:47 1.11 MB 49 |
||
| Ficha Técnica de Cozinha
|
|
| Barriga de Porco com Alecrim e Rosmaninho (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-26 20:59:38 12.35 KB 437 |
||