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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Manual de técnicas de cozinha e pastelaria

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Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.)
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Manual de técnicas de cozinha e pastelaria

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Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.)
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Culinária chinesa

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Receitas Chinesas do Ying Choi (12 diapositivos)
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Manual de Pastelaria

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Manual de Pastelaria (258 pág.)
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Atendimento de clientes na receção

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UFCD 3330 Atendimento de clientes na receção (84 diapositivos)
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Doçaria mundial

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Receitas mundiais (38 pág.)
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Glossário técnico de cozinha

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Glossário técnico de cozinha (5 pág.)
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Manual de organização da Cozinha

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UFCD 8283 Manual de organização da Cozinha (28 pág.)
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Atendimentos diversos em receção

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Introdução ao Turismo (65 pág.)
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Serviços Especiais

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Manual de Serviços Especiais (44 pág.)
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