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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Segurança Alimentar E Embalagem 
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Segurança Alimentar E Embalagem (36 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 00:12:19 67.27 KB 8259 |
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 Controlo Higiene E Segurança Alimentar
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| Apresentação completa do tema (excelente): Higiene e Segurança Alimentar, microbiologia, contaminação dos alimentos, higiene pessoal, instalações e equipamentos, HACCP (159 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-12 23:00:18 1.27 MB 7748 |
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| HACCP- PRE-REQUISITOS
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HACCP- PRE-REQUISITOS: fases, implementacao, plano HACCP; ficha do produto; perigos; arvore de decisao; PCC (44 diapositivos- 22 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:24:29 1.63 MB 7652 |
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| Higiene e Segurança Alimentar
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| Higiene e Segurança Alimentar, microorganismos; factores de risco; contaminação (117 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-02 23:16:02 396.5 KB 6631 |
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 Segurança Alimentar- Emulsionantes
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aditivos alimentares (4 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-04 18:42:48 33.5 KB 6377 |
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| Higiene Pessoal na Industria Alimentar
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| Apresentacao do tema: Higiene Pessoal na Industria Alimentar (42 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 03:01:07 1.01 MB 6296 |
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| Segurança Alimentar e embalagem
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| Segurança Alimentar e embalagem (36 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-15 23:59:57 175.6 KB 6204 |
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 HACCP-APPCC
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| Análise de Perigos e pontos criticos de controle (10 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-11 12:39:32 11.1 KB 5239 |
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| O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico
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O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico (8 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 00:05:42 155.82 KB 5090 |
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| Plano HACCP Para A Transformação De Produtos Da Pesca Em Comida Para Animais
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Plano HACCP Para A Transformação De Produtos Da Pesca Em Comida Para Animais ( 31 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 00:10:26 1.09 MB 5048 |
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