Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Clean & safe restauração e bebidas
|
|
| Manual da formação clean & safe - restauração (121 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-08 16:25:53 6.19 MB 19 |
||
| Seleção de Alimentos
|
|
| Hábitos Alimentares. Seleção de Alimentos (41 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-05 17:23:04 3.89 MB 14 |
||
| Conservação e Higiene Alimentos
|
|
| Manual Formação sobre a Conservação dos Alimentos (40 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-05 17:18:36 12.78 MB 23 |
||
| Higiene e Segurança Alimentar na restauração
|
|
| 7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração (27 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-28 20:16:16 833.13 KB 47 |
||
| Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar - restauração e bebidas
|
|
| Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar - restauração e bebidas (64 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-28 00:09:46 1.64 MB 21 |
||
 Exercício HSA - Carne 
|
|
| Exercício HSA - Carne (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-14 23:39:53 314.31 KB 725 |
||
| Segurança Alimentar Consumidor
|
|
| Manual boas práticas para consumidores (52 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-09 20:22:26 5.4 MB 15 |
||
| Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora)
|
|
| Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 871 |
||
 Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos
|
|
| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:47:27 259 KB 9 |
||
| Higiene Pessoal
|
|
| Higiene Pessoal (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:44:01 64 KB 17 |
||