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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Introdução Ao HACCP 
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Manual: Introdução Ao HACCP (53 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-27 16:27:11 336 KB 770 |
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 Higiene e Segurança dos Alimentos
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| Higiene, Microrganismos, intoxicações, Regras conduta, microbiologia, HACCP, boas práticas, rastreabilidade (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-22 17:46:37 1.21 MB 9580 |
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| Sistema HACCP
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| Origens HACCP, princípios, implementação, fluxograma, caso prático, segurança e higiene alimentar (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-22 00:45:22 617.5 KB 12069 |
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| NP ISO 22000:2005
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| Segurança Alimentar NP ISO 22000:2005 (29 diapositivos- 10 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-21 02:10:36 412.75 KB 73977 |
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| Guia de aplicação HACCP águas minerais
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Guia para a aplicação do sistema de análise de perigos e controlo dos pontos críticos da indústria de águas minerais naturais e de águas de nascente (40 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-20 02:13:27 260.18 KB 355 |
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| BOAS PRATICAS FABRICO CONSERVAS
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Boas práticas de fabrico para a indústria de conservas de peixe (33 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-20 02:06:33 422.76 KB 277 |
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| Codigo de Boas Praticas de acondicionamento
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Associação Nacional de Industriais de refrigerantes e sumos de frutas (13 pag.pdf) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-20 02:03:42 100.77 KB 299 |
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| Boas Praticas para conservação de produtos Hortofrutícolas
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| Boas Práticaspara conservação de produtos Hortofrutícolas (33 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-15 19:18:51 1.11 MB 443 |
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| Código de boas práticas de higiene na indústria de sumos, bebidas e refrigerantes
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| Código de boas práticas de higiene na indústria de sumos, bebidas e refrigerantes (26 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-15 00:45:50 169.67 KB 325 |
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| Controlo Higiene E Segurança Alimentar
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| Apresentação completa do tema (excelente): Higiene e Segurança Alimentar, microbiologia, contaminação dos alimentos, higiene pessoal, instalações e equipamentos, HACCP (159 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-12 23:00:18 1.27 MB 7748 |
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