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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 HACCP regras básicas 
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| Regras básicas e simples de HACCP (28 diapositivos, PDF) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-06-29 09:24:54 5.34 MB 143 |
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 Manual HACCP
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| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1319 |
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| Checklist técnico cozinha, bar e salão
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| Check list técnico cozinha, bar e salão (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-09-05 15:07:37 361.07 KB 96 |
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| Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração
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| Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-30 18:45:19 673.39 KB 141 |
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| Manual higiene e segurança alimentar
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| Manual higiene e segurança alimentar (21 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-11-13 11:11:24 687.19 KB 165 |
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| Ficha de exercícios: Higiene e Segurança Alimentar
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| Ficha de exercícios: Higiene e Segurança Alimentar (5 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-11-13 11:16:26 422.5 KB 432 |
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| Mitos e verdades em segurança alimentar
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| Manual ASAE (43 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-12-06 20:13:00 2.61 MB 176 |
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| Nutrição e alimentação
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| Manual de formação UFCD 4665 - Nutrição e alimentação (119 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-12-08 19:40:24 4.31 MB 206 |
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 Higiene e Segurança Alimentar na Restauração
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| Manual da UFCD 7731 - Higiene e Segurança Alimentar na Restauração (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-03 16:43:32 428.39 KB 491 |
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| Transporte de produtos alimentares
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| Higiene e segurança alimentar no transporte de produtos alimentares (160 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-12 20:07:28 2.6 MB 63 |
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